WRAP DE FRANGO

Os wraps são óptimos e práticos para uma refeição rápida ou até mesmo para levar na marmita! :)

Apresento-vos a versão de frango....

INGREDIENTES (2 pessoas):

• 2 bifes de frango, 1/4 pimento verde, 1/4 pimento vermelho, 1/4 cebola, alface q.b., queijo ralado q.b., 1 c.sopa de iogurte grego, preparado de molho shoarma da Knorr, 2 dentes de alho picado, sal, pimenta e azeite q.b, sumo de 1 limão, 2 wraps bimbo.

PREPARAÇÃO (20 minutos):

• Comece por temperar os bifes de frango com o sumo de limão, os dentes de alho picados, sal e a pimenta. Reserve;
• Entretanto, corte em pedaços bem finos os pimentos e a cebola e leve a refogar em azeite;
• Corte a alface em juliana e mergulhe em água; Reserve;
• Uma vez bem refogada a cebola do preparado, retire e reserve;
• Grelhe os bifes de frango, bem grelhados, para ficarem estaladiços;
• Prepare os wraps de acordo com as instrucções da embalagem; Reserve;
• Prepare o molho, com o iogurte grego e um 2 c. café do preparado da Knorr;
• Espalhe o molho sobre os wraps;
• Escorra a alface e distribua pela wrap, seguido do refogado de pimentos e cebola;
• Coloque o queijo ralado por cima seguido do frango cortado em pedaços e ainda quente, para derreter o queijo;
• Enrole e sirva com batata frita palha.