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BOLO DE CHOCOLATE MFP

Não tinha muito tempo e tinha ainda que preparar um bolo de chocolate vai daí lembrei-me de o fazer na MFP, e a experiência resultou...

INGREDIENTES:
  • 3 ovos, 75g de chocolate em pó, 100g de chocolate em barra, 2 1/2 chávenas de farinha branca de neve, 1 chávena de açúcar, 1/4 copo de óleo, 1/2 copo de leite e 30g de margarina
PREPARAÇÃO (2h40):
  1. Comece por colocar na cuba da MFP os ingredientes líquidos incluindo o chocolate em barra derretido assim como a margarina;
  2. Em seguida, coloque os ingredientes sólidos e seleccione o programa Bolos;
  3. Uma vez terminada a cozedura, retire o bolo e deixe arrefecer.

CAIPIRINHA

Simplesmente a minha bebida preferida...é impossível de resistir a uma caipirinha fresca! E perguntam-se vocês, mas o que é que caipirinha tem que ver com pinhas?! Nada...mas foi o resultado do fim-de-semana na neve...

INGREDIENTES:
  • 1 lima pequena, 2 c.s. de açúcar amarelo, cachaça, gelo picado e palhinhas
PREPARAÇÃO:
  1. Comece por picar bem o gelo (piquei na minha picadora de gelo), o suficiente para encher cerca de metade do copo onde irá servir a caipirinha;
  2. Em seguida, corte em 4 cada metade da lima e pise bem com o açúcar até a lima libertar todo o seu sumo;
  3. Adicione a cachaça até perfazer metade do copo;
  4. Por fim, adicione o gelo picado e mexa bem com as palhinhas.

PÃO DE MISTURA

E a saga pelas experiências na MFP continuam! :p Desta vez resolvi fazer um pãozinho de farinha de mistura.

INGREDIENTES:
  • 1 embalagem de 500g de Farinha Branca de Neve "Pão de Mistura", 320ml de água e fermento.
PREPARAÇÃO (3h50):
  1. Comece por colocar a água tépida na cuba da máquina, em seguida a farinha e por último o fermento;
  2. Programei a MFP para um pão de 750g, côr média, e preparação de 3h50.

PÃO COM CHOCOLATE

O aspecto deste pão convenceu-me logo à partida..um pão doce com uma massa bem compacta!uma verdadeira delicia...

INGREDIENTES:
  • 300ml de leite, 1 ovo batido, 80g de margarina, 1 colher de café de sal, 100g de açúcar, 500g de farinha de trigo, 2 colheres chá de fermento,1 tablete de chocolate de leite cortada em pedaços pequenos
PREPARAÇÃO (3h30):
  1. Comece como sempre por colocar na cuba da MFP, todos os liquidos;
  2. O leite, o ovo batido e a mannteiga derretida;
  3. Coloque os restantes ingredientes sólidos, na cuba à excepção do chocolate;
  4. Seleccionar o programa Pão Doce e quando a máquina apitar, colocar os pedaços de chocolate (no meu caso tive que prolongar o tempo de cozedura em mais meia hora do que a prevista no programa Pão Doce).



 Sugestão d'as Receitas lá de casa

PÃO PARA SANDES

Agora que tenho uma MFP a melhor forma de saber como a utilizar e quais as suas aplicações passam por experimentar quantas mais receitas puder! Aqui está uma versão caseira de pão de forma...

INGREDIENTES:
  • 320ml de água, 400gr de farinha Nacional "Pão Caseiro", 100gr de farinha de trigo T55, 1 c.c de fermento
PREPARAÇÃO (3h50):
  1. Colocar na cuba da MFP pela seguinte ordem: água, farinhas previamente misturadas e o fermento seco (devem ser sempre colocados os líquidos em primeiro lugar na MFP);
  2. Seleccionar o Programa "Sandes" (na Clatronic;
  3. Caso a massa não tenha cozido o suficiente, basta programar um pouco mais o tempo para cozedura.
 
 
 

Sugestão do Ovo Estrelado