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CAMPANHA - A TUA CASA DOS SABORES | IGLO

Pois é, mais uma boa surpresa, a oportunidade de participar numa campanha de experimentação da Youzz. Esta campanha intitula-se "A tua casa dos sabores" e é promovida pela IGLO.

Recebi o kit da campanha composto pelos seguintes produtos:
  •  1 carta de boas-vindas
  • Vale oferta de 8,00 € para levantar duas embalagens de Filetes Primavera no supermercado
  • 4 bases para copos, para o  jantar Casa dos Sabores
  • 1 guia global de campanha, com informações sobre o produto, campanha, o que fazer e como espalhar a palavra (recomendações, sugestões e dicas de partilha de opinião)
  • 1 bloco de questionários para registar a opinião dos amigos
 Agora só falta mesmo ir às compras, comprar filetes! :p





LIVRO TELECULINÁRIA VINTAGE

A ida à Feira do Livro do Porto deste ano resultou nesta compra fantástica :) Já tenho 3 volumes desta colecção bem antiga mas deliciosa e ao passar por um dos alfarrabistas dei de caras com alguns volumes desta colecção da Teleculinária. Custou a módica quantia de 5€ e ainda ando a folhear as receitas :p

Obrigado F. por este miminho :)






REVISTA LUSITANA - Edição nº51

Com novas sugestões, heis que chegou a última edição da Revista Lusitana!!






CHURROS NA M-PRESS DA TUPPERWARE

Já aqui vos apresentei a minha M-Press da Tupperware, e após algumas tentativas com os churros, finalmente acertei na receita!
Fui falhando, quer na consistência da massa quer na temperatura mas já percebi as falhas e entretanto já preparei várias vezes uns churros bem apetitosos.
Com a M-Press, fazer churros é muito mais rápido e fácil, recomendo!
A receita base que utilizei para preparar os churros é da Tupperware.



INGREDIENTES (+/- 25 churros):
  • 500 gr de farinha, 650 ml de água, 1/2 colher de chá de sal, 3 colheres de sopa de azeite, óleo para fritar, açúcar e canela para envolver.
PREPARAÇÃO (20 minutos):
  1. Colocar a água, as 3 colheres de azeite e meia colher de sal, numa panela. Misturam bem e deixem ferver;
  2. Quando estiver a ferver juntem a farinha, misturem bem com uma colher até estar tudo bem envolvido;
  3. Retirem de imediato a massa do tacho e ainda quente coloquem na M-Press utilizando o bucal para churros;
  4. O tamanho dos churros fica ao vosso gosto, eu tenho feito pequenos.













BERINGELA RECHEADA COM ATUM E BACON

As beringelas são deliciosas e permitem confeccionar refeições para, por exemplo, aproveitar sobras que teimam em não desaparecer do frigorífico.
Neste caso, tinha atum que tinha sobrado das férias, que utilizei para rechear a beringela.



INGREDIENTES (2 pessoas):

  • 1 beringela de tamanho médio, 1/2 cebola picada, 1 dente de alho picado, bacon fatiado, atum de conserva q.b., azeite q.b, queijo ralado.
PREPARAÇÃO (30 minutos):
  1. Comece por cortar a beringela a meio e retirar o miolo, reservando;
  2. Entretanto, prepare um estrugido com a cebola, alho, bacon e o azeite;
  3. Deixe o bacon derreter bem a gordura e quando estiver dourado, adicione o miolo da beringela que tinha reservado;
  4. Mexa bem e deixe o miolo secar;
  5. Retire do lume e reserve;
  6. Regue a beringela com um fio de azeite e cubra com o preparado de bacon;
  7. Por cima, cubra com o atum, cobrindo com o queijo ralado e mais um fio de azeite;
  8. Leve ao forno, cerca de 20 minutos, a 180ºC;
  9. Acompanhe com uma salada, com arroz ou sirva como entrada.











FONDUE DE BRIE E BACON

Sem ser necessário utilizar uma panela de fondue, é-nos possível apresentar uma bela entrada quente de fondue de brie e bacon e é tão simples de preparar!
Utilizei pela primeira vez o queijo brie do Mini Preço e devo dizer que vale a pena experimentar, quer pela qualidade do queijo quer pelo seu preço!
Experimentem que não se vão arrepender!! ;)



INGREDIENTES (2 pessoas):
  • 6 fatias de queijo brie, bacon cozido às fatias.
PREPARAÇÃO (5 minutos):
  1. Comece por cortar o queijo em fatias (não esquecer de retirar a casca);
  2. Corte as fatias em pedaços pequenos e misture com os pedaços de bacon;
  3. Coloque a mistura num ramequim e leve ao forno cerca de 3 minutos a 200ºC.
  4. Acompanhe com tostas ou pão.




TROPICAL BURGUER

Os apreciadores de hambúrgueres, reconhecerão certamente este mago dos "burguers"! :p
Com restaurantes pela zona do Porto, o Tropical Burguer, faz as delicias dos apreciadores de comida do tipo "snack food".
O burguer da casa é servido por tamanhos. Eu só consigo comer um tamanho S mas os verdadeiros gulosos e lambareiros têm que comer o Tropical Burguer normal...uma verdadeira bomba calórica de tão grande que é!




O preço do tropical burguer S é muito acessível, 2,60€. Já as batatas são um pouco caras, dado que custam quase tanto como o hambúrguer, 2€.
Assim, a refeição saiu por 5,5€ (com a bebida).





Recomendo vivamente a visita, vale a pena provar este hambúrguer! Não se vão arrepender!

BACALHAU À GOMES DE SÁ

Recorrente nesta cozinha, saiu mais um bacalhau à Gomes de Sá. Desta feita, segui a receita original e este bacalhau foi ao forno..fica delicioso!!!
A receita podem consultar aqui!