LIVRO DE RECEITAS

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OPEN DAY A METALÚRGICA

As receitas e novidades são muitas e estão infinitamente atrasadas aqui no blog, para pena minha mas as 24h do dia ultimamente não chegam!

O Open Day da Metalúrgica foi em Dezembro, o registo fotográfico foi feito no próprio dia, faltava a publicação aqui no blog. Apesar de já ter algum tempo, julgo que vale a pena partilhar porque pelo menos uma vez por ano, A Metalúrgica realiza o seu open day, no qual podem comprar formas e tabuleiros de muita qualidade por preços bem económicos!

Estas foram as formas que comprei este ano! :)

OPEN DAY A METALÚRGICA

Foi no inicio do mês de Dezembro e valeu bem a pena a visita.

Na mala do carro vieram estas formas a preços fantásticos, a quem não conheço recomendo pela qualidade e sugiro uma visita no próximo open day, à fábrica da Metalúrgica! :p

FORMAS DE SILICONE LIDL

Na semana passada o Lidl tinha a decorrer uma campanha com produtos dedicados à cozinha. Por várias vezes já comprei produtos, utensílios de cozinha no Lidl e gosto muito da relação qualidade/preço dos produtos.

Andava já algum tempo para comprar as formas de silicone para bombons e um tapete de silicone, tenho um (também comprado no Lidl) mas a verdade é que acaba por não ser suficiente.

Entretanto vi as forminhas para tarteletes e para pudins/mini bolos e não resisti!

As formas de bombons custaram 2.99€ cada enquanto que as forminhas de tarteletes e mini bolos já custaram 3.99€.

O tapete também ficou por 3.99€.

FORMA DE SILICONE PRINCESA TUPPERWARE

As formas de silicone são caras mas na minha opinião excelentes, principalmente no que toca a preparação de sobremesas frias, ou pelo menos esta é uma das aplicações que dou a este tipo de formas. Como é óbvio podem e devem igualmente ser utilizadas no forno.

Esta forma é da tupperware e é óptima para tartes, quiches, semifrios... já só falta usá-la!

M-PRESS DA TUPPERWARE

É sempre bom receber miminhos e aqui está um brinquedo novo para me entreter!!!

Com a M-Press é possível preparar croquetes, churros, massa, biscoitos, um sem fim de coisas...a principal função da M-Press é facilitar o trabalho de moldar aquilo que estamos a preparar.

A minha M-Press tem 4 moldes que posso utilizar...agora venham as receitas para experimentar!!!

Já andei a espreitar a receita de churros que é uma das que gostava de preparar :)

Vejam o video para perceberem melhor o funcionamento da M-press..

Obrigada :)

ALGUIDAR DE FORNO PARA ARROZ

Poucas são as peças de barro que tenho para cozinhar, não porque não goste, antes pelo contrário, mas porque ainda não as tinha comprado..

O barro preto é diferente do barro normal na preparação dos assados de carne e quero comprar uma assadeira em barro preto mas para já recebi, como prenda de aniversário, este fantástico alguidar de forno para arroz, para preparar arroz bem soltinho..agora faltam apenas os cozinhados! :)

Partilho-vos também o meu novo avental de cozinha com os padrões típicos dos lenços dos namorados de Viana do Castelo! :)

GALHETEIRO

Na páscoa recebi este miminho! Ainda não tinha nenhum galheteiro, por norma ia a garrafa do azeite para a mesa mas assim já não vai ser necessário! :)

FONDUE

Não tinha ainda partilhado aqui no blog este fantástico fondue que recebi no Natal... É pequeno, dá perfeitamente para 3 pessoas.

Tenho uma bem maior, que me foi oferecido pelos meus compadres do Gato Preto e é lindíssimo..ainda não o utilizei mas tenho andado a namorar diferentes receitas de fondue para experimentar.

O fondue, que quer dizer fundido, teve a sua origem nos Alpes Suiços. O fondue era confeccionado com queijo mas hoje em dia existem outras variações do fondue tradicional, temos o famoso fondue de chocolate, com carne (tradicionalmente conhecido como Bourguignonne), peixe entre outros..

Existem tipos de panelas de fondue muito diferentes mas que estão indicados para situações especificas, o vidro, a porcelana, o inox...

Neste site, http://www.fondue.com.br/, vocês vão encontrar imensa informação sobre fondue, desde receitas até aos utensílios necessários para a preparação de um fondue.

Já algum tempo que ando à procura de livros de receitas ou de informações sobre fondue e não encontro nada, é um assunto que me interessa e gostava de ler sobre isto...Alguém recomenda algum livrinho?!?!?

GRELHADOR DE FOGÃO SILAMPOS

O nosso grelhador de fogão antigo estragou-se, o cabo partiu e a verdade é que era bastante pequeno...aproveitei para comprar Silampos porque para além de ser produto nacional pode ser utilizado em qualquer tipo de fogão...

Optei por este, pelo preço... alguns artigos da Silampos estão com 50% desconto e a diferença é substancial, o preço que paguei pelo grelhador foi de 23.60€...Tinha outras opções com outros cabos e até mesmo a nova linha de grelhadores redondos, mas pelo preço, foi uma excelente compra.

FACA DE COZINHA

No outro dia a minha faca de cozinha ou legumes (como preferirem) partiu-se...Tive que comprar uma nova e resolvi fazer um investimento. Optei por comprar uma faca em inox. Comprei esta da ICEL da linha absolute steel na Loja César Castro, no Porto. Produto nacional...Como queria a faca mais pequena possível trouxe a de tornear, gosto do gume pequeno para descascar legumes, fruta, ...