Ads 468x60px

BOLINHOS DE ARROZ E MAIS QUALQUER COISA...

A receita já não é novidade aqui no blog...já aqui a apresentei.. desta vez para além de ter aproveitado umas sobras de arroz, aproveitei também umas sobras de carne para preparar os bolinhos...
Ficaram óptimos.... :)


À receita base dos bolinhos acrescentei pá de porco desfiada e chouriço picado




SOPA DE ESPINAFRES

Tenho andado em mudanças e por isso mais afastada do blog... mas continuo a fotografar os meus pratos...falta é o tempo para publicar as receitas..
Aprecio muito sopa..naturalmente que de Verão com o calor, por vezes as sopas quentes não sabem tão bem mas à noite como jantar ligeiro, uma bela sopa sabe sempre bem!



INGREDIENTES (6 pessoas):
  • 1/4 nabo, 2 batatas médias, 1 cenoura grande, 1 pouco de rama de alho francês, 3 pedaços pequenos de abóbora, 1/4 de cebola, folhas de espinafres, 1 c.s. de azeite, sal q.b.
PREPARAÇÃO (15 minutos):
  1.  Comece por descascar e fatiar todos os legumes, à excepção dos espinafres;
  2. Coloque na panela (usei a minha panela de pressão para ser mais rápido) todos os legumes (reserve os espinafres) e tempere com o sal;
  3. Depois de cozidos os legumes passe pela varinha mágica e adicione os espinafres e o azeite e retire do lume.


SUGESTÕES PARA O VERÃO DO LIDL

Recebo a newsletter do lidl..desde que se iniciaram com a publicação da "Dica" têm melhorado imenso nos conteúdos e formatos que escolhem para publicitar os seus produtos..
A newsletter desta semana  trás imensas receitas...

Partilho-vos o link caso queiram ver as sugestões para o verão do Lidl..

Folheto Lidl

CACHORRO SIMPLES

Adoro cachorros.. mas sem a batata palha frita  e sem o pão de cachorro! :) Os meus preferidos eram os de um snack bar aqui junto à praia..prefiro os simples mas há também a variante de "cachorro à brasileira"...bem mais picante.
Deixo-vos esta sugestão para um jantarinho ligeiro..



INGREDIENTES (1 pessoa):
  • 2 salsichas (não tinha da tipo alemã, usei da Sicasal), 2 fatias de queijo, 1 fatia de fiambre, 1 pão a gosto, manteiga para barrar e mostarda.
PREPARAÇÃO (7 minutos):
  • Comece primeiro por cortar o pão a meio e barre-o com manteiga;
  • Em seguida, disponha as salsichas, o queijo e o fiambre e leve a tostar no grelhador/sanduicheira;
  • Antes de comer, adicionar um pouco de mostarda ao recheio.


 

BACALHAU GRATINADO

Perdoem-me pela má qualidade das fotos deste prato mas não tinha a minha máquina à mão para fotografar este bacalhau.. a foto não faz jus ao bacalhau mas recomendo-vos esta forma prática e rápida de preparar um bacalhau no forno..



INGREDIENTES (2 pessoas):
  • 2 postas altas de bacalhau, 1 cebola cortada em meias luas, maionese q.b., 2 dentes de alho, 1 folha de louro, leite, azeite e pimenta q.b.
PREPARAÇÃO (20 minutos):
  1. Comece por levar o bacalhau a cozer no leite, temperado com a pimenta, os alhos e a folha de louro;
  2. Entretanto, prepare um refogado de cebola e azeite; deixe alourar bem;
  3.  Uma vez cozido o bacalhau, retire e coloque num prato fundo;
  4. Espalhe por cima a cebola e o azeite e cubra com maionese a gosto;
  5. Leve ao forno a gratinar.



 

SANDE QUENTE DE FRANGO CHURRASCO

Já aqui apresentei uma opção de sande para aproveitamento de frango churrasco para...esta é bem mais rápida mas também mais leve!!




INGREDIENTES (1 pessoa):
  • 2 fatias de queijo, manteiga para barrar, 1 pão, restos de frango churrasco desfiado.
PREPARAÇÃO (10 minutos):
  1.  Comece por partir o pão ao meio, barrando ambas as partes com a manteiga;
  2. Em seguida, adicione o frango desfiado e termine colocando no final as fatias de queijo;
  3. Leve ao forno, cerca de 5 minutos para tostar e gratinar o queijo.