BISCOITOS DE CANELA

Fiquei viciada nestes biscoitos...já andava algum tempo para experimentar esta receita, é uma sugestão do livro "Sai Sempre Bem" da Branca de Neve..

A verdade é que é super rápido fazer uns biscoitos para o chá assim

Esta vai ser certamente para repetir :)

INGREDIENTES (30 biscoitos):

• 1 saqueta de preparado para scones da branca de neve, 100g de manteiga, 50g de açúcar, 1 ovo, canela q.b.

PREPARAÇÃO (20 minutos):

1.  Comece por pré-aquecer o forno a 200ºC;
2. Utilizei a MFP para amassar a massa, coloquei primeiro ovo batido e a manteiga, seguido do preparado e do açúcar;
3. Deixar amassar cerca de 15 minutos;
4. Retira-se e formam-se bolinhas;
5. Em seguida, passam-se por canela e coloca-se num tabuleiro;
6. Vai ao forno cozer durante cerca de 10 minutos.

BOLACHINHAS DELICIOSAS

Apresento-vos mais uma receita do livro "Sai Sempre Bem" da Branca de Neve...já andava debaixo d'olho destas bolachas algum tempo, mas ainda não tinha surgido a oportunidade de as preparar...É um pouco trabalhoso mas podem usar estas bolachinhas para servir num "chá das cinco"!!! :)

INGREDIENTES (cerca de 35 bolachas):

• 1 embalagem de Preparado para Pão-de-Ló Branca de Neve, 120 ml de óleo vegetal e 2 ovos.

PREPARAÇÃO (35 minutos):

1.  Pré-aquecer o forno a 170ºC;
2. Untar e forrar um tabuleiro com uma folha de papel vegetal;
3. Bater o preparado com os ovos e o óleo;
4. Colocar pequenos montinhos de massa, afastados uns dos outros, sobre o tabuleiro e levar ao forno durante cerca de 5 a 10 minutos;
5. Desenformar e deixar as bolachinhas arrefecerem sobre uma rede (senão partem).