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COZIDO DOS POBRES

Com menos quantidade e variedade de carnes que um habitual cozido, aqui está uma alternativa de confecção a um prato tradicional.
O cozido à portuguesa é um prato tradicional português. Trata-se de uma iguaria composta por  vegetais, carnes e enchidos cozidos. Todos estes ingredientes compõem um prato muito forte, ideal para o tempo frio do InvernoA forma de preparar e a combinação de ingredientes variam um pouco de região para região, apesar de ser um prato que é possível encontrar por todo o país.

Este cozido foi acompanhado com um arroz de morcela.

Consultem a receita aqui.










2 comentários:

cozinha100segredos disse...

Adoerp cozido, dos pobres ou dos ricos, sabe sempre bem!

Blog Livro de Receitas [da Lene] disse...

Já somos duas :P

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