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FORMA DE SILICONE PRINCESA TUPPERWARE

As formas de silicone são caras mas na minha opinião excelentes, principalmente no que toca a preparação de sobremesas frias, ou pelo menos esta é uma das aplicações que dou a este tipo de formas. Como é óbvio podem e devem igualmente ser utilizadas no forno.

Esta forma é da tupperware e é óptima para tartes, quiches, semifrios... já só falta usá-la!



M-PRESS DA TUPPERWARE

É sempre bom receber miminhos e aqui está um brinquedo novo para me entreter!!! 

Com a M-Press é possível preparar croquetes, churros, massa, biscoitos, um sem fim de coisas...a principal função da M-Press é facilitar o trabalho de moldar aquilo que estamos a preparar.


A minha M-Press tem 4 moldes que posso utilizar...agora venham as receitas para experimentar!!!

Já andei a espreitar a receita de churros que é uma das que gostava de preparar :)

Vejam o video para perceberem melhor o funcionamento da M-press..

Obrigada :)

BERINGELA E COURGETTE NO FORNO

Uma sugestão rápida e bem saborosa para as vossas refeições... eu adoro courgette e beringela seja lá de que forma for...
Desta vez e como preparei um prato no forno, resolvi aproveitar o facto do forno já estar ligado para preparar a beringela e a courgette.
Não ficaram tão douradinhos quanto queria mas estavam muito saborosos!
Espero que gostem...


INGREDIENTES (2 pessoas):

  • 1/2 courgette, 1/2 beringela, 1/4 de cebola, 1 dente de alho grande picado, azeite, sal e pimenta branca q.b.
PREPARAÇÃO (15 minutos):
  1. Cortar em fatias grossas a courgette e a beringela;
  2. Cortar a cebola em meias luas e picar o alho;
  3. Temperar todos os legumes com o azeite, o sal e pimenta e envolver bem;
  4. Colocar num recipiente e levar ao forno cerca de 10 minutos a 200ºC.




PANO DE COZINHA 60 ANOS BRANCA DE NEVE

A propósito dos 60 anos da Branca de Neve, no inicio de Janeiro partilhei aqui no blog a promoção que a Branca de Neve está a promover.
Verdade seja dita, já me tinha esquecido que tinha enviado as provas de compra..se calhar por isso é que a surpresa é ainda maior e melhor quando chego a casa e na minha caixa de correio tinha este paninho! :)


Também participei na última promoção que a Branca de Neve fez com panos de cozinha mas nessa campanha, eram necessários menos provas de compra, e foi mais fácil fazer a colecção completa.
Desta feita, fico-me por um exemplar! :)

Para quem ainda não enviou as provas de compra e quiser aproveitar, podem fazê-lo até dia 31 de Março!!!

SNACK BAR AMANDIUS

Eu quando referi que tinha muitas experiências de degustação em restaurante para partilhar não estava a mentir!
A visita desta vez foi ao Amandius em Santa Maria da Feira.




A espera foi longa, aconselho por isso a irem cedo, por volta das 19h30. O Amandius não aceita reservas e a verdade é que também não precisa, tal é quantidade de pessoas que faz fila para lá ir jantar.
O espaço também não é assim tão grande quanto isso daí o tempo de espera também ser grande.

Aquilo que mais me agradou foi o facto de servirem francesinhas para take away, naqueles dias em que a preguiça para cozinhar aperta ou simplesmente apetece comer uma francesinha sem ter que sair de casa, é bem mais rápido ir lá buscá-las do que jantar no restaurante! :p

O jantar recaiu sobre a óbvia escolha de francesinha com ovo e batata regada por uma stout da Super Bock.




O tempo de espera depois de sentar à mesa é normalíssimo..e para nos entretermos vieram as batatas para a mesa..uma verdadeira delicia porque não eram batatas pré-fritas com palitos crocantes..




Eis que chega a rainha da noite, a francesinha com ovo!!! Gostei de todos os ingredientes, o bife tinha uma excelente qualidade...o único senão, e é mais uma questão de gosto do que outra coisa, é que a linguiça não é grelhada é servida crua na francesinha...já não é o primeiro sitio onde vou e a servem assim mas a verdade é que já que se grelha a salsicha porque não a linguiça também?!




Em relação ao molho, tem corpo e é muito saboroso...estava só um pouquinho apurado mas julgo que é pelo facto de o molho estar em lume brando..fora isso, nada apontar...talvez um pouquinho mais de picante :p

O custo final da refeição foi de 10€...eu acho demasiado para este tipo de comida mas a verdade é que cada vez mais em restaurantes que servem francesinhas o preço médio da refeição acaba por ser os 10€..

Concluo, dizendo que acho que vou fazer recurso do take away porque é bem mais prático do que estar à espera :p mas vale a pena a visita!!!

RESTAURANTE CHINÊS

Pois é, a degustação em restaurantes continua e muitas são as degustações que tenho para partilhar! :)
De vez em quando, gosto de ir ao chinês e já não ia algum tempo..

Saíram os clássicos, crepe, "família feliz" e gelado frito com rum!




ARROZ DE ERVILHAS

Apresento-vos uma óptima forma de combinar legumes com um acompanhamento...e nisto o arroz é extremamente versátil!



INGREDIENTES (2 pessoas):

  • 1/4 cebola picada, ervilhas a gosto, azeite, sal e pimenta branca q.b, um raminho de salsa, arroz.
PREPARAÇÃO (15 minutos):
  1. Comece por preparar um estrugido com a cebola e o azeite;
  2. Quando a cebola estiver translúcida, adicionar a água (2 medidas de água para 1 de arroz) e temperar com sal e pimenta;
  3. Adicionar as ervilhas e deixar ferver;
  4. Quando ferver, adicionar o arroz e mexer;
  5. Depois de ferver novamente, temperar com o raminho de salsa inteiro e deixar cozer em lume brando.