Mais uma experiência com o arroz Uncle Ben's que resultou muito bem...resolvi adicionar uns bróculos e salsa ao arroz integral para acompanhar umas lulas recheadas (que mais tarde aqui partilharei a receita)...ficou divinal!
INGREDIENTES (2 pessoas):
- 1/4 cebola picada, 1 dente de alho picado, azeite, sal e pimenta q.b., arroz integral Uncle Ben's, 3 pés de bróculos, 1 a 2 pés de salsa com folha e caule.
PREPARAÇÃO (15 minutos):
- Comece por preparar um estrugido com a cebola, o dente de alho e o azeite;
- Quando estiver lourinho, adicione água e tempere com sal e pimenta branca;
- Quando começar a ferver, adicione a salsa e os bróculos e deixa cozer cerca de 3 minutos;
- Entretanto, adicione o arroz Uncle Ben's e deixe cozer durante 10 minutos em lume brando.
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