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SOPA BRANCA

E depois dos excessos e exageros próprios das festas desta altura do ano o que sabe mesmo bem é uma sopinha branca...
Também costumo preparar esta sopa quando estou com gripe e pouco apetite...
É super simples e rápida de preparar!!!



INGREDIENTES (2 pessoas):
  1. 1/2 cebola grande cortada em meias luas, 3 punhados de arroz, 1 pedaço de carne (pode ser carne de vaca ou frango), 1 fio de azeite, água e sal.
PREPARAÇÃO (15 minutos):
  1. Comece por levar um tacho ao lume com a água, a cebola e a carne temperada com sal e azeite;
  2. Logo que comece a ferver, adicione o arroz;
  3. Sirva de imediato.



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