No seguimento da minha humilde participação no concurso que a Nacional desenvolveu sobre doçaria, recebi um prémio de honra, um vale de 1€ para produtos da marca Nacional. Nesta última ida ao hipermercado utilizei o vale para comprar uma embalagem de farinha para pão, Pão Caseiro..Deixo-vos ficar o resultado da minha experiência.. gostei bastante deste pão..acho-o muito similar ao confeccionado com a Farinha para pão branco da Branca de Neve..
INGREDIENTES (pão de 500gr):
- 500gr de farinha nacional pão caseiro, 320 ml de água quente, fermento de padeiro Vahiné.
PREPARAÇÃO (3h30):
- Comece por colocar na cuba da MFP a água quente, seguida da farinha e só no final o fermento;
- Para pão branco normalmente utilizo programas com uma duração superior a 3h, tenho obtido bons resultados, o pão fica mais fofo; Utilizei o programa para Pão Branco da minha Clatronic.
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