Nesta última vez que decidi fazer um pão de soja da MFP decidi adicionar um pouco de farinha de milho e o resultado foi excelente. Acho que prefiro assim do que só com a farinha de soja :p
INGREDIENTES (pão de 500g):
- 400g de farinha de soja continente, 100g de farinha de milho Espiga, 300ml de água, 2 c.sopa de óleo Espiga, sal q.b. e fermento Vahiné.
- Colocar na cuba da MFP em primeiro lugar os ingredientes líquidos, seguidos dos ingredientes sólidos;
- Utilizar um programa da máquina cuja duração seja de pelo menos 3h (devido à farinha para pão de soja).
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