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PEIXE VERMELHO ESTUFADO COM ARROZ DE TOMATE COM "OLHINHOS" DE COUVE GALEGA

Já vos apresentei a receita do arroz de tomate com olhinhos de couve galega e desta vez resolvi usar o próprio arroz para estufar peixe vermelho.
Queria comer um prato de peixe mas não me apetecia que fosse simplesmente cozido e esta alternativa foi excelente!



INGREDIENTES (2 pessoas):
PREPARAÇÃO (20 minutos):
  1. Siga as indicações para preparação do arroz;
  2. Depois de ter adicionado o arroz e de o preparado começar a ferver, adicione o peixe e deixe cozer ambos em lume brando;
  3. Sirva de imediato para o arroz não secar.




1 comentários:

Eat disse...

Tradicional e saboroso :-D
http://myrestaurant.pt/

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