ARROZ INTEGRAL - CAMPANHA UNCLE BEN'S

Mais uma experiência com arroz, desta vez para acompanhar uns filetes de pescada resolvi experimentar o arroz integral que recebi da campanha Uncle Ben's..

Tal como o arroz branco, seja em saco ou não, prepara-se em 10 minutos e fica sempre soltinho!

INGREDIENTES (2 pessoas):

• 1/2 cebola picada, 1 fio de azeite, arroz integral Uncle Ben's, sal q .b.

PREPARAÇÃO (15 minutos):

1. Comece por preparar um estrugido com a cebola e o azeite;
2. Quando estiver lourinho, adicione a água e tempere de sal; (optei por não colocar nenhuma medida especifica de água, e depois do arroz estar cozido, escorri o excesso de água)
3. Quando a água começar a ferver, adicionar o arroz e deixar cozer em lume brando durante 10 minutos;
4. Depois de cozido, escorrer o excesso de água e está pronto a servir.