TAPA DE COGUMELOS

Num belo domingo à noite, tinha alguma fome para jantar mas não a suficiente para comer uma refeição substancial, resolvi assim, fazer uma tapa de cogumelos...

INGREDIENTES (1 pessoa):

• 1 fatia de pão (de preferência já com alguns dias), 1/2 lata de cogumelos laminados (não tinha frescos), alho em pé, azeite q.b., sal e pimenta q.b.

PREPARAÇÃO (5 minutos):

1. Comece por torrar o pão e depois de torrada, regue com um fiozinho de azeite a gosto;
2. Salteie os cogumelos em azeite, alho e tempere com sal e pimenta a gosto;
3. Sirva os cogumelos directamente por cima do pão e se preferir, polvilhe com salsa picada.