PITATUM

Na outra semana comprei pão pita no pingo doce, e reparei no site que estava na embalagem...é sem dúvida uma recomendação...tem mil e uma receitas com pão pita...a que vos deixo hoje é uma mistura de várias mas o nome é da panpita.es

INGREDIENTES (2 pessoas):

• 1/2 lata de atum, sumo de limão, 1/2 ovo cozido, 1/4 pimento, 1/4 de cebola, queijo q.b., 2 c.s. de azeite, maionese e mostarda.

PREPARAÇÃO (15 minutos):

1. Comece por cortar em pedaços pequenos a cebola e o pimento e leve a saltear no azeite;
2. Entretanto, desfaça o atum com um garfo e adicione um pouco de sumo de limão e mexa bem;
3. Depois de salteado, adicione ao pimento o atum, pedacinhos de queijo e o ovo picado (eu preferi cortar às rodelas e colocar na cobertura) e mexa bem;
4. Por fim adicione uma colher de sobremesa de maionese e mostarda ao preparado anterior e recheio o pão pita já torrado.

  

Fonte: PANPITA.ES