QUICHE DE COGUMELOS E SALSICHA DE AVES

Mais uma receita de quiche...e agora que o Verão se aproxima sabem ainda melhor!

INGREDIENTES (4 pessoas):

• 1 tomate, 10 cogumelos laminados, 1/2 cebola laminada, 6 salsichas de aves cortadas em fatias, 200ml de natas ligeira para culinária, 1 ovo, massa folhada fresca, queijo ralado mozarella, sal, pimenta e noz moscada.

PREPARAÇÃO (40 Minutos):

1. Numa forma estenda a massa e reserve;
2. Em seguida espalhe a cebola, cortada em meias-luas, pela massa;
3. Espalhe os cogumelos e as salsichas de igual forma;
4. Bata o ovo e adicione em seguida as natas;
5. Tempere com o sal, pimenta e a noz moscada;
6. Polvilhe com o queijo ralado e enfeito com o tomate;
7. Vai ao forno previamente aquecido cerca de 30 minutos.