Já há imenso tempo que queria fazer este bolo...desde que recebi o preparado da Branca de Neve para bolo de laranja...acho que a combinação de chocolate e laranja funciona muito bem!
Ao preparar o bolo de laranja deu-me vontade de o fazer como bolo e não utilizar para o mármore...tinha um cheirinho muito bom a laranja e pequenos pedaços de raspa de laranja..até os conseguem ver na fotografia :)
Julgo que da próxima vez que utilizar o preparado de laranja será para o fazer enquanto bolo e nada mais! :)
INGREDIENTES (bolo para 8 a 10 pessoas):
- 4 ovos XL, 2 chávenas almoçadeiras de farinha branca de neve super fina, 2 chávenas almoçadeiras de açúcar, 1/4 de óleo, 1/4 de leite, 30g de chocolate Pantagruel em pó, 1 preparado de Bolo de Laranja Branca de Neve, 2 ovos, 1dl de leite e 100g de manteiga.
PREPARAÇÃO (40 minutos):
- Comece por preparar o bolo de laranja seguindo as instrucções da embalagem e reserve;
- Prepare o bolo de chocolate, separando as claras das gemas;
- Adicione o açúcar e o chocolate e mexa bem;
- De seguida, junte o óleo, o leite e a farinha mexendo bem para não ganhar grumos;
- Bata as claras em castelo e adicione ao bolo de chocolate sem mexer demasiado para que a massa fique fofa;
- Coloque numa forma untada com manteiga o bolo de chocolate e em seguida o bolo de laranja;
- Leve ao forno em lume médio cerca de 35 minutos.
NOTA: Como utilizei as claras no bolo de chocolate o bolo ficou enorme...um excelente bolo para lanche para toda a família! :)
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