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BOLO DE BOLACHA

Não gosto nada dos bolos de bolacha feitos à base de manteiga, tornam-se muito enjoativos! Este meu bolo de bolacha é uma variante da receita, claro está! Mas muito prática de fazer, e podemos sempre variar o sabor, baunilha, caramelo...

INGREDIENTES:
  • 1 pudim boca doce caramelo ou baunilha
  • 1/2 l de leite
  • Açúcar q.b.
  • Café
  • 2 Pacotes de Bolacha Maria
PREPARAÇÃO:
  1. Preparar o pudim boca doce tal e qual como está indicado no pacote;
  2. Uma vez pronto o pudim, deixe repousar e arrefecer e prepare o café (sem acúçar) suficiente para as bolachas Maria;
  3. Molhe as bolachas no café e vá alternando em camadas com o pudim;
  4. A camada final deverá ser de pudim;
  5. Colocar no frigorífico para ficar fresco.
 Apesar deste aspecto estranho é um bolo muito saboroso!!! :p

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