Não gosto nada dos bolos de bolacha feitos à base de manteiga, tornam-se muito enjoativos! Este meu bolo de bolacha é uma variante da receita, claro está! Mas muito prática de fazer, e podemos sempre variar o sabor, baunilha, caramelo...
INGREDIENTES:
- 1 pudim boca doce caramelo ou baunilha
- 1/2 l de leite
- Açúcar q.b.
- Café
- 2 Pacotes de Bolacha Maria
PREPARAÇÃO:
- Preparar o pudim boca doce tal e qual como está indicado no pacote;
- Uma vez pronto o pudim, deixe repousar e arrefecer e prepare o café (sem acúçar) suficiente para as bolachas Maria;
- Molhe as bolachas no café e vá alternando em camadas com o pudim;
- A camada final deverá ser de pudim;
- Colocar no frigorífico para ficar fresco.
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