CANJA DE CENOURA

Adoro canja...sabe sempre muito bem..principalmente depois daqueles fins-de-semana ou dias de excesso!
Esta canja, é uma versão mais leve muita boa para o verão!

INGREDIENTES (5 pessoas):

• 1 cenoura raspada, massinhas de canja, 1 caldo knorr de galinha, 1 ovo cozido, 1 raminho de salsa.

PREPARAÇÃO (25 minutos):

1. Coloque num tacho o caldo knorr com água, e leve ao lume até ferver;
2. Entretanto, raspe a cenoura e adicione ao caldo logo que este comece a ferver, assim como o ovo;
3. Deixe cozinhar e adicione de seguida as massinhas e a salsa;
4. Deixe cozer a massa, no final pique o ovo cozido e adicione à canja.