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ARROZ COM CENOURA

Hoje a sugestão é bem simples mas que eu adoro...arroz com legumes, neste caso, cenoura! A combinação mais frequente cá em casa, costuma ser arroz com ervilhas e cenoura mas desta vez para variar saiu só com a cenoura.
Já aqui vos apresentei também, arroz com couve, com pimentos, com tomate...todos os legumes são óptimos para enriquecer um belo arrozinho!



INGREDIENTES (2 pessoas):

  • 1/4 cebola picada, 1 cenoura pequena cortada em cubos, arroz q.b., azeite, sal e pimenta q.b.
PREPARAÇÃO (15 minutos):
  1. Comece por preparar um estrugido com a cebola e o azeite;
  2. Quando estiver lourinho, adicione a água, as cenouras e tempere com sal e pimenta;
  3. Quando o caldo começar a ferver, adicione o arroz e deixe cozer.


3 comentários:

Marisa Valadas disse...

Adoro arroz de cenoura, é um dos meus preferidos
Passatempo no blog http://www.sweetmykitchen.com/2014/06/passatempo-olha-o-peixinho-fresquinho.html

LuisaAlexandra disse...

Tão bom, gosto imenso!

Xana Bértolo disse...

Mas que arroz delicioso!!! Gosto imenso :)
beijinhos

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