FILETES DE PESCADA PANADOS

Clássicos na nossa cozinha, óptimos para levar para o almoço no dia seguinte e para um belo picnic!

INGREDIENTES (4 pessoas):

• 4 filetes de pescada, 2 ovos pequenos, farinha Espiga, 2 dentes de alho, sumo de 1 limão, sal e pimenta q.b., folhas de salsa q.b.

PREPARAÇÃO (20 minutos):

1. Umas horas antes, temperar os filetes com os alhos picados, o sumo de limão e o sal e a pimenta; Reservar;
2. Bater os ovos;
3. Passar por ovo e farinha cada filete e levar a fritar em óleo bem quente;
4. Retirar e escorrer num guardanapo antes de servir;
5. Decorar com folhas de salsa;
6. Acompanhei com salada russa.