Ads 468x60px

OVOS MEXIDOS COM CHOURIÇO DE PORCO PRETO

Ora aqui está um prato que adoro...ovos...
Os ovos mexidos podem ser servidos como entrada/petisco ou prato principal, que foi o caso, para uma refeição mais ligeira!



INGREDIENTES (2 pessoas):
  • 4 ovos tamanho M, chouriço de porco preto picado a gosto, salsa picada a gosto, sal e pimenta q.b., pão torrado.
PREPARAÇÃO (5 minutos):
  1. Comece por bater os ovos temperados com sal e pimenta;
  2. Entretanto, coloque na sertã quente sem gordura o chouriço (tenha atenção para não queimar, o objectivo é derreter a gordura do chouriço);
  3. Quando o chouriço estiver corado, acrescentar os ovos e mexer;
  4. Retirar assim que estiverem no ponto e polvilhar com salsa;
  5. Acompanhei com pão torrado com azeite.







1 comentários:

Marisa Valadas disse...

Adoro ovos mexidos, devem ficar optimos

Enviar um comentário