FORMAS DA METALÚRGICA

Falei-vos aqui no Blog da promoção de 50% desconto nas formas da Metalúrgica. Aproveitei a deixa e encomendei umas forminhas que precisava. Uma base para pizza, uma forma de pão-de-ló e uma forma de torta.

Fui levantar as formas na fábrica porque ficava mais barato! :) E é super fácil de chegar à fábrica através da CREP.

UTENSÍLIOS CULINÁRIOS EM BAMBU

Encontrei esta informação na página do facebook do Deborla e resolvi partilhar...

TORRADEIRA PHILIPS HD2686

Apresento-vos o nosso mais recente electrodoméstico (e que muita falta já fazia :p ): esta belíssima torradeira da Philips!

Já há muito que andava para comprar esta torradeira mas o preço levava a que fosse adiando a decisão..esta torradeira custa cerca de 65/70€..

Um pouco caro para uma torradeira..concordo perfeitamente..daí não a ter comprado até agora..

Acho que os electrodomésticos também podem ser objectos com design e a prova disso mesmo é esta torradeira (e respectiva linha) da Philips..

Esta foi a primeira razão para comprar a torradeira aliado ao facto de as ranhuras serem extra-largas, o que na torradeira dos meus pais era sempre um problema..

As torradeiras com ranhuras de tamanho normal limitam o tipo de pão e respectiva grossura que se pode utilizar..

Agora já não temos esse problema.. para além disso a torradeira tem um programa específico para descongelar o pão antes de iniciar o processo de torragem e um outro para re-aquecer o pão torrado sem o queimar ou escurecer mais..

Estamos muito satisfeitos com a nossa torradeira...ficou por 35€ no fantástico custo justo :)

GRELHADOR ELÉCTRICO SEM FUMO

Partilho-vos algumas fotografias de um dos meus ajudantes de cozinha, um grelhador eléctrico sem fumo! Utilizo muito para grelhar carne e peixe...ainda não experimentei legumes...

PANQUECAS

Nunca tinha feito nem provado e fiquei fã de ambos! :) Esta foi a nossa sobremesa no jantar do dia dos namorados. A receita é do chefe HSP, mas reduzi para metade.. Utilizei as panquecas como sobremesa mas são bastante versáteis, acho que podem ser utilizadas de inúmeras formas.

Com esta receita aproveitar para utilizar a minha crepeira de fogão, a anterior já estava velhinha e tinha de ser substituída. As panquecas podem ser feitas numa frigideira anti-aderente sem qualquer problema, mas numa crepeira o manuseamento é facilitado.

INGREDIENTES (6 panquecas):

• 175g de farinha, 200ml de leite, 2 c.s. de açúcar e 1 ovo, raspa de laranja q.b.

PREPARAÇÃO (20 minutos):

1. Comece por misturar o ovo com o açúcar;
2. Em seguida adicione a farinha e vá vertendo o leite e mexendo;
3. No final adicione a raspa de laranja e mexa;
4. Entretanto, colocar um pouco de Spray Espiga na crepeira e aquecer;
5. Utilizei uma concha de sopa para cada panqueca;
6. Acompanhei com mel e compota de mirtilos.

 

COMO UTILIZAR UMA PANELA DE PRESSÃO

Encontrei hoje este vídeo da Silampos sobre como utilizar uma panela de pressão..achei muito interessante, porque nem toda a gente sabe, e algumas pessoas ainda têm "medo" de utilizar a panela de pressão por não se sentirem seguras..

Eu comprei no ano passado uma panela de pressão da Silampos, mas não este modelo, comprei uma Easy. 

 A principal diferença está:

--> na maior facilidade de utilização

--> possibilidade de regular até dois tempos de cozedura

--> coze mais rapidamente os alimentos do que uma dita "tradicional"

Obviamente que é um pouco mais cara, mas a diferença é residual. Para qualquer um dos modelos de panelas de pressão, a Silampos disponibiliza os acessórios que ao longo de tempo acabam por se deteriorar..a válvula, a borracha, ... 

JARRO ELÉCTRICO PHILIPS

Mais um electrodoméstico para vos apresentar... Poderá não ser útil para todas as pessoas, mas desde sempre achei que um jarro eléctrico faz falta numa cozinha, seja para aquecer água para o chá, ou para outra coisa qualquer..

Eu muitas das vezes prefiro aquecer a água para a sopa ou para o arroz no jarro, porque como tenho uma placa a gás, demora sempre algum tempo até levantar fervura e assim é praticamente instantâneo!

Uma das razões pelas quais escolhi este jarro, é a sua capacidade, 1.7l. Outra mais valia, a meu ver, é o facto de o medidor incorporado no próprio jarro utilizar as unidades em "chávenas" e litros. Por último, o filtro de calcário incorporado no próprio jarro, que não requer substituição apenas uma manutenção.. Todas as coisas que utilizem água acabam por "sofrer" com o calcário e estes mecanismos de protecção prolongam a vida dos nossos electrodomésticos!

Philips Viva Collection Jarro HD4677/40 1,7 l, 2400 W, indicador 1 chávena, branco e violeta

SANDUICHEIRA ARIETE

Ainda não tínhamos uma sanduicheira...eu aprecio as sandes quentes, gosto muito de fazer tostas mistas ou outro tipo de pão aquecido e bem prensado.. 

Andava com imensas saudades da fazer uns cachorros e agora já posso!

Não gosto daqueles modelos de sanduicheiras com formato de "tosta mista"..acabam por ser bastante limitadores e por outro lado não gosto das sanduicheiras que não permitem ajustar altura e forma de prensar o pão no grill superior, porque depois o que acontece quando fechamos o grill depois de termos colocado as nossas sandes, é que o pão e os restantes ingredientes deslocam-se todos para a frente e acabam por tocar directamente na grelha.

A relação qualidade/preço desta sanduicheira é bastante aceitável..custa cerca de 35€ numa Worten. No meu caso, optei por juntar 7000 pontos do cartão galp e trocar por este produto.

Deixo-vos algumas fotos e descrição da sanduicheira 

Toast&Grill é  ideal para tostas, sanduíches e cachorros quentes. Pode, também, ser utilizado para hambúrgueres e espetadas.

• Potência de 1.000 W
• Dupla função: como churrasco (com grill aberto a 180º graus)  e como sanduicheira (com grill fechado)
• Único botão iluminado on/off
• Novo design compacto e moderno
• Duas placas grill anti-deslizantes
• Placa superior ajustável a todo tipo de comida
• Termóstato para a regulação da temperatura
• Armazenamento do cabo