| LIVRO DE RECEITAS

PRÉMIO DELTA

Mais um fantástico prémio da Delta, no seguimento da acção promocional "Delta Clube de Portugal" ainda a propósito do Mundial.
Bastava comprar dois produtos Delta, enviar uma sms e na hora recebíamos a informação de qual seria o prémio que nos seria atribuído.
No nosso caso, saiu-nos uma bola de futebol Delta! :)

Obrigado, Delta, pelo prémio!

AMOSTRAS OLEOBAN

Pedidas e recebidas, falta agora experimentar! ;)

GELATINA LIGHT CONDI

Aproveitei uma promoção do Pingo Doce, desta semana, e trouxe as gelatinas light da Condi. Não tinha toda a gama mas aproveitei para trazer as que estavam disponíveis...Cá por casa, a gelatina é uma coisa que se consome bastante, por isso valia a pena aproveitar.

O preço sem promoção destas gelatinas é de 1.49€ mas como estavam com 50% trouxe-as por 0.75€.

Não tinha a gelatina de Mirtilo, que é muito boa e tem um perfume fantástico mas trouxe as que estavam disponíveis..Já experimentei a de Melancia e o perfume é fantástico!

O QUE LEVAR PARA UM PICNIC

Sempre que temos um picnic, por alguma razão, faltam-me ideias sobre o que levar! Vá-se lá perceber porque :)

Por isso resolvi escrever este post..

Há uma regra que devemos seguir, nada de levar produtos com ovos ou com maionese, porque estando calor podem facilmente estragar-se e lá se vai o picnic!

Esta foto é de um picnic indoor, porque o S. Pedro estragou-nos os planos...mas as comidinhas servem para um dito "normal" picnic!

Assim, sugiro:

- Caracóis: são rápidos e fáceis de preparar, para além de ser económicos..e fazem as delicias de qualquer um!

- Bola Doce de Carne: é também prático de preparar e como "rende" muitas fatias dá para várias pessoas.

- Pão Enrolado: para este picnic não levei esta bola, mas para quem não aprecia o sabor mais adocicado da sugestão anterior, esta é uma boa alternativa!

- Salgadinhos: são sempre um clássico em qualquer picnic, estes comprei no Mini Preço!

- Tarte Tatin de Maçã: optei por esta tarte porque é uma das minhas preferidas mas podem levar algo ainda mais simples, como um clássico bolo de lanche, tipo Bolo de Iogurte.

- Bolos de Tabuleiro (cortados em quadrados): neste caso optei por experimentar o preparado da Royal de Brownie com oreo mas podem usar outra receitas.

Por fim, não esquecer de levar fruta, eu ia preparar umas espetadas de fruta mas não tive tempo por isso optei por uns morangos..

As clássicas batatas fritas, amendoins e os sumos são um complemento para o picnic!

BOLA DOCE DE CARNE

A inspiração para esta receita veio do Ratatui dos Pobres, adorei a ideia de combinar o doce com o salgado, eu aprecio bastante esta combinação...

Ainda tentei fazer a trança mas não correu lá muito bem...de qualquer das formas, depois de ter visto e provado o resultado final tive uma ideia diferente de montar a bola, que vou testar numa próxima oportunidade...

Só mudei o recheio, de resto a receita da massa fiz apenas metade mas é a do Ratatui! :)

INGREDIENTES (8 pessoas):

1 ovo, 500 farinha Espiga, 80 gr açúcar, 55g gr margarina, 1 embalagem de fermento padeiro seco, 175 ml de água, 1 pitada de sal, queijo, fiambre, bacon e azeitonas verdes recheadas a gosto.

PREPARAÇÃO (1h30 + 35 min):

Preparei a massa na MFP, colocando no fundo da cuba, todos os ingredientes líquidos, seguidos dos sólidos e programei para amassar;
Depois da massa estar amassada e leveda, esticar com ajuda de um rolo;
Espalhar o recheio (queijo, fiambre, bacon e as azeitonas) pela massa e enrolar ou entrançar;
Levar ao forno cerca de 35 minutos a 190ºC.

SALGADINHOS ULTRACONGELADOS

Por norma, faço os meus rissóis em casa mas quando é para muita gente e o tempo é pouco, tento ter uma alternativa congelada de qualidade...

Tenho experimentado imensos salgadinhos de várias marcas, já experimentei da marca Continente, do Lidl e até agora ainda não tinha encontrado uns que valessem a pena (com excepção das chamuças do Lidl que são muito boas)...

Numa ida ao Mini Preço reparei numa panóplia de salgadinhos de uma empresa portuguesa..perdoem-me a falha mas não me lembro nem do nome da empresa nem fui a tempo de tirar uma fotografia...

As variedades de salgadinhos agradam, o preço também e a qualidade, face às alternativas ultra congeladas, convenceu...só tenho pena que o recheio dos rissóis de carne não seja mais saboroso, mas tem imensa carne (e não papa de carne como em alguns destes rissóis...)..

Numa próxima ida ao Mini Preço vou fotografar uma das embalagens dos salgadinhos :)

Trouxe bolinhas de bacalhau, rissóis de carne, mistos de salsinha e queijo e as coxinhas de caranguejo são da Pescanova, são de facto muito boas e saborosas, e trouxe-as em promoção... (normalmente só uso Pescanova nas coxinhas de caranguejo)