Foi assim sem querer que já algum tempo improvisei esta receita..porque me apetecia comer fruta mas ao mesmo tempo queria algo quente..
No frigorífico teimavam em resistir umas fatias de abacaxi, que cedo descobriram outro destino! :p
Este abacaxi é muito prático de prepararem e fica delicioso!!
INGREDIENTES (2 pessoas):
- 4 rodelas de abacaxi, 3 c.sopa de açúcar amarelo Sidul, 1 c.café de canela em pé.
PREPARAÇÃO (10 minutos):
- Numa sertã quente coloque as rodelas de abacaxi polvilhadas com o açúcar e a canela;
- Deixe o calor actuar, para libertar o sumo do abacaxi e só quando começar a reduzir o sumo é que vai caramelizar devidamente (não deixe secar demasiado a redução).
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