PATÉ DE CHOURIÇO

Esta receita não é novidade aqui no blog mas já à imenso tempo que não a fazia...Foi uma das entradas que preparei para o ano novo, resolvi fazer o paté de chouriço para variar ao já habitual paté de atum!

Fica uma verdadeira delicia, na minha opinião...o seu sabor é um pouco mais forte mas maravilhoso!

INGREDIENTES (8 pessoas):

 1 chouriço picante Primor, 1 lata de cogumelos laminados, queijo emental ralado q.b., 1/4 de cebola picada, maionese a gosto, 2 c.sopa de ketchup, salsa picada a gosto.

PREPARAÇÃO (10 minutos):

1. De véspera, pique o chouriço na picadora e colocar numa taça;
2. Em seguida, picar os cogumelos, juntamente com a cebola e a salsa;
3. Junte ao chouriço e adicione o queijo ralado;
4. Misture o ketchup e a maionese e adicione à mistura;
5. Conserve no frigorífico para ficar fresco com película aderente e retire apenas na hora de servir.