FESTIVAL DO PÃO-DE-LÓ DE OVAR

Para quem quiser aproveitar a oportunidade!!! ;)

WORKSHOP VEGETARIANO DA NACIONAL

WORKSHOP "CONFECCIONAR BIVALVES" COM O CHEFE VÍTOR SOBRAL

Descobri um pouco ao acaso a informação sobre este workshop...os interessados ainda vão a tempo! ;)

TORRADEIRA PHILIPS HD2686

Apresento-vos o nosso mais recente electrodoméstico (e que muita falta já fazia :p ): esta belíssima torradeira da Philips!

Já há muito que andava para comprar esta torradeira mas o preço levava a que fosse adiando a decisão..esta torradeira custa cerca de 65/70€..

Um pouco caro para uma torradeira..concordo perfeitamente..daí não a ter comprado até agora..

Acho que os electrodomésticos também podem ser objectos com design e a prova disso mesmo é esta torradeira (e respectiva linha) da Philips..

Esta foi a primeira razão para comprar a torradeira aliado ao facto de as ranhuras serem extra-largas, o que na torradeira dos meus pais era sempre um problema..

As torradeiras com ranhuras de tamanho normal limitam o tipo de pão e respectiva grossura que se pode utilizar..

Agora já não temos esse problema.. para além disso a torradeira tem um programa específico para descongelar o pão antes de iniciar o processo de torragem e um outro para re-aquecer o pão torrado sem o queimar ou escurecer mais..

Estamos muito satisfeitos com a nossa torradeira...ficou por 35€ no fantástico custo justo :)

QUICHE DE COGUMELOS E SALSICHA DE AVES

Mais uma receita de quiche...e agora que o Verão se aproxima sabem ainda melhor!

INGREDIENTES (4 pessoas):

• 1 tomate, 10 cogumelos laminados, 1/2 cebola laminada, 6 salsichas de aves cortadas em fatias, 200ml de natas ligeira para culinária, 1 ovo, massa folhada fresca, queijo ralado mozarella, sal, pimenta e noz moscada.

PREPARAÇÃO (40 Minutos):

1. Numa forma estenda a massa e reserve;
2. Em seguida espalhe a cebola, cortada em meias-luas, pela massa;
3. Espalhe os cogumelos e as salsichas de igual forma;
4. Bata o ovo e adicione em seguida as natas;
5. Tempere com o sal, pimenta e a noz moscada;
6. Polvilhe com o queijo ralado e enfeito com o tomate;
7. Vai ao forno previamente aquecido cerca de 30 minutos.

VALES DE DESCONTO ARROZ BOM SUCESSO

No seguimento da parceria que o blog Sweet My Kitchen fez com a Orivárzea, este disponibilizou vales de descontos no Arroz Bom Sucesso para quem estivesse interessado..

Ora eu queria aproveitar a oportunidade de experimentar o arroz e poupar qualquer coisa ao mesmo tempo! :)

Chegaram na 6ª feira estes vales fantásticos!!!

Muito obrigado à Marisa e também à Orivárzea!!!!

QUEIJADINHAS DE CENOURA

Para a comemoração do World Baking Day resolvi fazer estas queijadinhas... A cor e o sabor ,para esta altura do ano, pareceram-me um excelente alternativa para apresentar.

A verdade é que esta receita pode ser adaptada para bolo (que já aqui apresentei), queque  queijadinhas, tarte, como quiserem...acho que fica sempre bem!! :)
Gostaria de agradecer à Unilever pelos miminhos que me enviou para ajudar na preparação do World Baking Day.. 

Ingredientes (12 queijadinhas): 3 cenouras grandes, 135g de açúcar, 120g de farinha, vaqueiro líquida para barrar a forma, 1 ovo grande, fermento q.b.

Preparação:

1. Descascar as cenouras e cortá-las em fatias para cozer mais rapidamente;
2. Depois de cozidas, reservar parte da água da cozedura e com ajuda da varinha mágica ou da liquidificadora reduzir a cenoura a puré;
3. Se o puré estiver muito seco adicionar um pouco da água da cozedura;
4. Bater o ovo com o açúcar;
5. Adicionar o puré de cenoura;
6. Adicionar a farinha peneirada com o fermento;
7. Levar ao forno em forminhas untadas com vaqueiro cerca de 30 minutos a 190ºC.
8. Uma vez cozidas, polvilhar com açúcar em pó e canela.

SALMÃO SIMPLESMENTE GRELHADO

Na outra semana compramos umas belas postas de salmão...estas postas não podiam ter outro destino que não o grelhador! :)

Ficou delicioso!!!

INGREDIENTES (2 pessoas):

• 2 postas de salmão, sal, aneto espiga, limão.

PREPARAÇÃO (12 minutos):

1. Temperei as postas de salmão com o sal e o aneto;
2. Vai grelhar e no momento de servir, acompanhar com umas rodelas de limão.

ICE TEA COM SABORES AFRICANOS

No dia em que recebemos o chá resolvi logo experimentar as duas versões, a quente e a fria! :) A verdade é que não sei bem dizer de qual gosto mais, acho que dependerá da ocasião e da vontade! :)
Esta forma de preparar o chá, muito simplista, é a versão do chá gelado..espero que apreciem!

INGREDIENTES:

• 2 raminhos de hortelã, 2 paus de canela, chá rooibos com frutos do bosque da IT By Jugais e açúcar amarelo.

PREPARAÇÃO:

1. Comece por preparar o chá para a versão chá frio, seguindo as instrucções da embalagem;
2. Depois de preparado adicione os paus de canela ao chá e o açúcar amarelo a gosto e reserve;
3. Deixe arrefecer e leve ao frigorífico para ficar bem fresco;
4. Uma hora antes de servir adicione a hortelã.

CHÁ ROOIBOS DA IT BY JUGAIS

Já aqui tinha partilhado que ao subscreverem a newsletter da IT by Jugais recebiam um desconto de 5€ a utilizar na compra de um chá. E foi o que eu fiz!

Como prefiro sempre chás com pouco ou nenhuma cafeína optei pelo Chá Rooibos com frutos do bosque. A encomenda chegou esta semana.. 

Gostei muito do design e cuidado da embalagem para preservar ao máximo a frescura das ervas. Mas ADOREI mesmo foi o chá...parece um perfume e tem um sabor óptimo..

Como na encomenda vinha um vale de 5€ agora estou é em dúvida qual o chá que vamos escolher para encomendar! :)

A única coisa que me agradou menos foi o facto de não haver várias alternativas quanto à forma de entrega, a única alternativa é mesmo a DHL o que encarece e se torna um problema caso não esteja ninguém em casa para receber a encomenda.. 

Não sei se é possível mas nestes casos os CTT são sempre mais práticos!!!

Deixo-vos algumas fotografias do chá e de outros miminhos..

BATATAS ASSADAS NO MICRO-ONDAS

Quando vi esta receita no Blog da Cook Addiction tive logo a certeza que tinha que experimentar! :)

Não ficam tão boas como as assadas mas são uma forma bem diferente de comer batata quando comparado com as batatas cozidas e super práticas de preparar. Óptimas para aqueles dias em que o tempo é curto! Gostei bastante da receita pela sua simplicidade de preparação!

INGREDIENTES (2 pessoas):

• batatas, sal, pimentão doce, alho picado, louro, margarina vaqueiro, aneto Espiga.

PREPARAÇÃO (15 minutos):

1. Descascar e cortar as batatas em pedaços;
2. Colocar num recipiente próprio que possa ir ao micro-ondas e temperar;
3. Distribuir a margarina pelas batatas e levar ao micro-ondas cerca de 12 minutos na potência máxima.