BOLO DE IOGURTE

Adoro este tipo de bolos, são óptimos para o lanche e são os que mais saem cá por casa! :)

O bolo de iogurte é uma receita simples e prática de se fazer...se quiserem variar um pouco a receita, podem sempre usar outros tipos de iogurtes ou sabores, ou até mesmo adicionar uns aromas de baunilha ou umas belas sementes...

Simples, é como o prefiro!

INGREDIENTES (6 a 8 pessoas):

• 1 iogurte com aroma de banana, 5 ovos, 2 medidas de iogurte de farinha branca de neve, 2 medidas de açúcar, 1 medida de iogurte de óleo, 1 c.café de fermento, spray Espiga.

PREPARAÇÃO (50 minutos):

1. Comece por separar as claras das gemas;
2. Bata as claras em castelo, reservando no final e entretanto adicione o açúcar aos ovos e mexa bem;
3. Em seguida, adicione o iogurte à gemada e mexa;
4. Adicione o óleo e a farinha misturada com o fermento, mexendo bem;
5. No final, junte as claras sem bater e leve ao forno a 200ºC numa forma untada com spray Espiga.

PASSATEMPO CAÇAROLA

A conhecida marca de arroz, Caçarola, está a promover um passatempo no seu site. 

Para participarem, basta enviarem as vossas receitas preferidas e habilitam-se a ganhar um cabaz do mundo Caçarola.

Todos os meses é premiada a melhor receita!

ARROZ SELVAGEM

Verdade seja dita, só me lembro de comer e comprar arroz agulha! Mas com tantas variedades de arroz, vale pelo menos a pena, ir experimentado algumas!.. Esta é uma delas, arroz selvagem...muito bom! :)

Preparei como um arroz normal com refogado uma vez que na embalagem não tinha indicações relativamente à sua preparação.

INGREDIENTES (2 pessoas):

• 1/2 cebola picada, 1 fio de azeite, arroz, água e sal q.b.

PREPARAÇÃO (15 minutos):

1. Comece por preparar um estrugido com a cebola e o azeite;
2. Quando estiver lourinho, adicione a água e tempere com sal;
3. Quando começar a ferver, adicionar a quantidade de arroz necessária e deixar cozer.

KNORR 1,2,3 SABORES - BIFE COM MOLHO DE PIMENTA

Algumas semanas atrás a Knorr disponibilizou amostras para os primeiros 20.000 concorrentes que participassem no passatempo que a Knorr promoveu na sua página do facebook.

Eu fui uma das felizes contempladas e para além do 1,2,3 Sabores para Bife com molho de pimenta recebi também um conjunto de vales de desconto fantásticos para produtos Knorr!

ARROZ DE TOMATE E PIMENTO VERMELHO

Este arroz preparei-o para acompanhar o carapau assado na MFP, como sobrou um pedaço pequeno de pimento e para não o estar a congelar adicionei-o ao arroz.. o arroz fica super perfumado com o pimento...

INGREDIENTES (2 pessoas):

1. 1/4 cebola picada, 1 tomate médio para ralar, pimento vermelho cortado em cubos q.b., azeite e sal q.b., arroz agulha.

PREPARAÇÃO (20 minutos):

1. Comece por preparar um estrugido com a cebola e o azeite;
2. Quando estiver lourinho, adicione o pimento e o tomate ralado e mexa bem;
3. Regue com água (1 medida e meia de água para 1 medida de arroz) e tempere de sal;
4. Quando a água levantar fervura adicione o arroz e deixe cozer cerca de 10 minutos.

CARAPAU ASSADO NA MFP

Tenho utilizado cada vez mais a MFP para preparar assados, ficam uma verdadeira delicia! Recomendo!!!

INGREDIENTES(2 pessoas):

• 2 carapaus médios, 1/2 cebola laminada, 2 dentes de alho picados, 1/2 pimento vermelho laminado, 2 c.sopa de polpa de tomate, azeite e margarina a gosto, 1/2 copo pequeno de vinho branco, sal, pimenta e colorau q.b., 2 folhaS de louro.

PREPARAÇÃO (1h):

1. No fundo da cuba da MFP coloque os carapaus já limpos e arranjados;
2. Por cima, disponha os legumes e regue com o azeite, a polpa de tomate, o vinho;
3. Tempere com o sal, pimenta, colorau e a folha de louro e disponha os cubos de margarina pelo peixe;
4. Utilize o programa assar para a confecção do peixe e sirva de imediato;
5. Acompanhei com arroz de tomate e pimento vermelho.

PARABENS & GIVEAWAY: 18€ VALES DE DESCONTO

A verdade é que nunca celebrei o aniversário do Blog mas acho que já é mais do que merecido.

E já algum tempo que andava com ideias de lançar alguns passatempos e giveaways aqui no blog.. combinei as duas e saiu um belo passatempo para celebrar o aniversário...

Espero que seja o primeiro de muitos...

A crise está na ordem do dia e das noticias mas os vales de desconto já cá estavam e acho que mais do que nunca vieram para ficar, não só porque permitem-nos poupar uns euritos nas nossas compras mas também porque são excelentes oportunidades para experimentar novos produtos!

Como recebo bastantes vales decidi juntar todos aqueles que não vou utilizar entretanto e oferecê-los como prémio!

PRÉMIO

Vales de desconto no valor de 18.80€ de produtos de inúmeras marcas, como por exemplo, Gallo, Bom Sucesso, Ajax, Colgate, Branca de Neve, Espiga, entre outras..

REGRAS DE PARTICIPAÇÃO

• ser residente em Portugal (Continental ou Ilhas) ou ter uma morada em Portugal para onde serão enviados os vales de desconto;

• o sorteio começa dia 16 de Dezembro de 2013 e termina dia 21 de Dezembro de 2013;
• Fazer "like" ou "gosto" na página de Facebook do blogue ( Blog Livro de Receitas)
• Partilhar a imagem do sorteio em modo público (se a partilha não for pública a participação será considerada inválida)

• as participações que não cumpram as regras aqui explicadas não serão contabilizadas;
• validar a sua participação preenchendo o formulário disponível no blog;

• o sorteio será realizado a partir da aplicação Rafflecopter, aleatoriamente;

• o vencedor do sorteio será contacto por e-mail para fornecer os seus dados pessoais, no dia 22 de Dezembro.

a Rafflecopter giveaway