ICE TEA COM SABORES AFRICANOS

No dia em que recebemos o chá resolvi logo experimentar as duas versões, a quente e a fria! :) A verdade é que não sei bem dizer de qual gosto mais, acho que dependerá da ocasião e da vontade! :)
Esta forma de preparar o chá, muito simplista, é a versão do chá gelado..espero que apreciem!

INGREDIENTES:

• 2 raminhos de hortelã, 2 paus de canela, chá rooibos com frutos do bosque da IT By Jugais e açúcar amarelo.

PREPARAÇÃO:

1. Comece por preparar o chá para a versão chá frio, seguindo as instrucções da embalagem;
2. Depois de preparado adicione os paus de canela ao chá e o açúcar amarelo a gosto e reserve;
3. Deixe arrefecer e leve ao frigorífico para ficar bem fresco;
4. Uma hora antes de servir adicione a hortelã.

CHÁ ROOIBOS DA IT BY JUGAIS

Já aqui tinha partilhado que ao subscreverem a newsletter da IT by Jugais recebiam um desconto de 5€ a utilizar na compra de um chá. E foi o que eu fiz!

Como prefiro sempre chás com pouco ou nenhuma cafeína optei pelo Chá Rooibos com frutos do bosque. A encomenda chegou esta semana.. 

Gostei muito do design e cuidado da embalagem para preservar ao máximo a frescura das ervas. Mas ADOREI mesmo foi o chá...parece um perfume e tem um sabor óptimo..

Como na encomenda vinha um vale de 5€ agora estou é em dúvida qual o chá que vamos escolher para encomendar! :)

A única coisa que me agradou menos foi o facto de não haver várias alternativas quanto à forma de entrega, a única alternativa é mesmo a DHL o que encarece e se torna um problema caso não esteja ninguém em casa para receber a encomenda.. 

Não sei se é possível mas nestes casos os CTT são sempre mais práticos!!!

Deixo-vos algumas fotografias do chá e de outros miminhos..

BATATAS ASSADAS NO MICRO-ONDAS

Quando vi esta receita no Blog da Cook Addiction tive logo a certeza que tinha que experimentar! :)

Não ficam tão boas como as assadas mas são uma forma bem diferente de comer batata quando comparado com as batatas cozidas e super práticas de preparar. Óptimas para aqueles dias em que o tempo é curto! Gostei bastante da receita pela sua simplicidade de preparação!

INGREDIENTES (2 pessoas):

• batatas, sal, pimentão doce, alho picado, louro, margarina vaqueiro, aneto Espiga.

PREPARAÇÃO (15 minutos):

1. Descascar e cortar as batatas em pedaços;
2. Colocar num recipiente próprio que possa ir ao micro-ondas e temperar;
3. Distribuir a margarina pelas batatas e levar ao micro-ondas cerca de 12 minutos na potência máxima.

KIT WORLD BAKING DAY

Chegou logo de manhãzinha o meu fantástico Kit do World Baking Day.. adorei todos os pormenores..a caixa está fantástica...e o conteúdo não lhe fica nada atrás!!! ;)

Deixo-vos algumas fotos do Kit!

COMO COMBINAR VINHO & COMIDA

Porque o mundo da comida também se faz de vinhos, deixo-vos algumas dicas de harmonização! ;)

CALZONE AGAIN

Já aqui vos apresentei uma receita de calzone mas ainda não tinha preparado um calzone com esta massa de pizza que agora confecciono na minha MFP..faz toda a diferença...

Aproveito também para vos apresentar um fermento de padeiro que descobri recentemente...normalmente compro sempre o da Vahiné mas nesta última ida às compras reparei neste fermento, mais barato e português!!! Tinha que experimentar...é excelente e cumpre a sua função de fermento! :)

A Condi, empresa que comercializa este produto, tem outros produtos mas acho que nunca vi praticamente nenhum deles...vou estar mais atenta da próxima vez que for às compras!

INGREDIENTES (2 pessoas):

• Massa e Molho de tomate
• Recheio: cogumelos laminados, queijo ralado, 2 fatias de fiambre de perú, pimento vermelho a gosto, 1 ovo cozido, abacaxi cortado em pequenos pedaços, oregãos, 1 fio de azeite.

PREPARAÇÃO (30 Minutos):

1. Uma vez preparada a massa, estique em forma arredondada e espalhe apenas num dos lados o molho de tomate;
2. Em seguida, disponha os ingredientes do recheio, reservando o azeite e os oregãos para o final;
3. Feche o calzone e com ajuda de um garfo prenda bem os limites da massa;
4. Leve ao forno cerca de 20 minutos.

CHEESEBURGUER

Já aqui vos apresentei diferentes formas de confeccionar hambúrgueres...gostamos muito..raramente faço a versão mais conhecida do hambúrguer.. mas desta vez apetecia-me variar..

Decidi ir comprar um pão com sementes de sésamo e fazer este cheeseburguer..Não tinha Queijo Chedar por isso optei pelo tradicional flamengo :)

Servi sem pickles e sem tomate porque não aprecio..mas gostos não se discutem e o restante recheio fica ao vosso critério!

INGREDIENTES (2 pessoas):

• 2 hambúrgueres de novilho altos, 2 fatias de queijo flamingo, pão com sementes de sesamo Panrico, vaqueiro para bifes.

PREPARAÇÃO (5 minutos):

1. Num grelhador colocar um pouco de vaqueiro;
2. Grelhar os hambúrgueres a gosto;
3. Colocar no pão (pode ser previamente torrado) e cobrir com uma fatia de queijo;
4. Servir de imediato.