DELICIAS DO MAR À MINHA MODA VERSÃO 2

Já aqui apresentei esta receita...adoro...apresento esta variante, que para os dias em que o tempo é escasso para cozinhar este prato torna-se perfeito..

Sem dúvida que o "segredo" desta receita está no vinho do porto...

INGREDIENTES (1 pessoa):

• 2 a 3 delicias do mar, esparguete para 1 pessoa, 1/4 de cebola picada, 1 dente de alho, 2 c.s. de polpa de tomate, 1 1/2 c.s. de vinho do porto tinto, 1/4 de caldo de galinha, azeite q.b.

PREPARAÇÃO (15 minutos):

1.  Comece por colocar água com o caldo de galinha ao lume;
2. Logo que comece a ferver, adicione a massa e deixe cozer;
3. Entretanto, refogue a cebola e o dente de alho em azeite;
4. Quando estiver louro, adicione a polpa de tomate e o vinho e mexa bem;
5. Reduza o lume e reserve;
6. Quando a massa terminar a cozedura, escoe a água, passe um fio de azeite pela massa e adicione esta última ao preparado do molho;
7. Mexa bem adicionando, por último, as delicias;
8.  Retire do lume e sirva de imediato.

FELIZ NATAL

Feliz Natal para Todos!!!! :)

EMPADÃO DE ARROZ E FRANGO

Restos de frango churrasco e de arroz...o que fazer?!?!?!? Um belo de um empadão.. A inspiração desta receita veio do blog Cabeça de Alho Chocho

INGREDIENTES (3 pessoas):

•  restos de frango churrasco desfiado, restos de arroz branco, 1/2 chouriço de carne fatiado, queijo ralado, 1/2 cebola, 2 c.s de polpa de tomate, tomate ralado, vinho branco, azeite, pimenta q.b..

PREPARAÇÃO (15 minutos):

1.  Comece por preparar um refogado com a cebola e o azeite;
2. Adicione em seguida o frango e junte o vinho e o tomate;
3. Tempere com a pimenta e deixe apurar;
4. No fundo de uma forma coloque parte do arroz, recheio com o frango e cubra com o restante arroz;
5. Espalhe o queijo ralado por cima e as rodelas de chouriço;
6. Leve ao fornoa a gratinar cerca de 5 minutos.

JARRO ELÉCTRICO PHILIPS

Mais um electrodoméstico para vos apresentar... Poderá não ser útil para todas as pessoas, mas desde sempre achei que um jarro eléctrico faz falta numa cozinha, seja para aquecer água para o chá, ou para outra coisa qualquer..

Eu muitas das vezes prefiro aquecer a água para a sopa ou para o arroz no jarro, porque como tenho uma placa a gás, demora sempre algum tempo até levantar fervura e assim é praticamente instantâneo!

Uma das razões pelas quais escolhi este jarro, é a sua capacidade, 1.7l. Outra mais valia, a meu ver, é o facto de o medidor incorporado no próprio jarro utilizar as unidades em "chávenas" e litros. Por último, o filtro de calcário incorporado no próprio jarro, que não requer substituição apenas uma manutenção.. Todas as coisas que utilizem água acabam por "sofrer" com o calcário e estes mecanismos de protecção prolongam a vida dos nossos electrodomésticos!

Philips Viva Collection Jarro HD4677/40 1,7 l, 2400 W, indicador 1 chávena, branco e violeta

PASSATEMPO CHEF DO MÊS DA NESTLÉ

Cá estou eu para vos partilhar mais um passatempo, desta vez, promovido pela Nestlé!

Partilhe as suas melhores receitas e habilite-se a ganhar uma picadora Moulinex e um conjunto de produtos Nestlé.

Para participar faça login neste site e deixe a sua receita no link presente no cabeçalho.

MIMINHO DA VAQUEIRO

Recebi ontem este miminho da Vaqueiro...Foi uma boa surpresa...Adorei

SANDUICHEIRA ARIETE

Ainda não tínhamos uma sanduicheira...eu aprecio as sandes quentes, gosto muito de fazer tostas mistas ou outro tipo de pão aquecido e bem prensado.. 

Andava com imensas saudades da fazer uns cachorros e agora já posso!

Não gosto daqueles modelos de sanduicheiras com formato de "tosta mista"..acabam por ser bastante limitadores e por outro lado não gosto das sanduicheiras que não permitem ajustar altura e forma de prensar o pão no grill superior, porque depois o que acontece quando fechamos o grill depois de termos colocado as nossas sandes, é que o pão e os restantes ingredientes deslocam-se todos para a frente e acabam por tocar directamente na grelha.

A relação qualidade/preço desta sanduicheira é bastante aceitável..custa cerca de 35€ numa Worten. No meu caso, optei por juntar 7000 pontos do cartão galp e trocar por este produto.

Deixo-vos algumas fotos e descrição da sanduicheira 

Toast&Grill é  ideal para tostas, sanduíches e cachorros quentes. Pode, também, ser utilizado para hambúrgueres e espetadas.

• Potência de 1.000 W
• Dupla função: como churrasco (com grill aberto a 180º graus)  e como sanduicheira (com grill fechado)
• Único botão iluminado on/off
• Novo design compacto e moderno
• Duas placas grill anti-deslizantes
• Placa superior ajustável a todo tipo de comida
• Termóstato para a regulação da temperatura
• Armazenamento do cabo